VIDEO RICETTA
PROCEDIMENTO
01.
Taglia a dadini cetriolo e mela.
02.
Cuoci e raffredda gli anellini.
03.
Mescola il tutto con scorza di limone e olio.
04.
Servi freddo e gusta!
CONSIGLI DELLO CHEF
Prova anche con una goccia di aceto di mele o un pizzico di zenzero grattugiato.
CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA
Cetriolo e mela sono dissetanti, ipocalorici e rinfrescanti. Attenzione alla quantità per pazienti con dieta stretta in potassio.
SUGGERIMENTI PRATICI
Servire in ciotole monoporzione: idea perfetta per buffet estivi.