VIDEO RICETTA
PROCEDIMENTO
01.
Taglia il cavolo cappuccio a strisce.
02.
Cuoci il cavolo in padella con poco olio, acqua e spezie per 20 minuti.
03.
Cuoci i fusilli.
04.
Scola la pasta al dente e ultima la cottura con il cavolo.
05.
Servi caldo e gustati il piatto.
CONSIGLI DELLO CHEF
Aggiungi un cucchiaino di aceto di mele per renderlo più aromatico.
CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA
Il cavolo ha proprietà antiossidanti ed è ben tollerato nei regimi a basso contenuto proteico. I fusilli Apromé ne contengono solo 0,6 g/100 g.
SUGGERIMENTI PRATICI
Ottimo anche riscaldato il giorno dopo. Può diventare base per polpette vegetali.