VIDEO RICETTA
PROCEDIMENTO
01.
Griglia le verdure a fette.
02.
Frulla avocado con olio e limone.
03.
Cuoci la pasta.
04.
Uniscila alle verdure.
05.
Condisci con la crema di avocado.
CONSIGLI DELLO CHEF
Servila tiepida o fredda. Aggiungi foglioline di basilico fresco.
CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA
Avocado e verdure sono ottime fonti di micronutrienti e grassi buoni. Fusilli Apromé = meno di 1 g di proteine ogni 100 g.
SUGGERIMENTI PRATICI
Puoi sostituire le verdure in base alla stagione o usare quelle grigliate surgelate.