VIDEO RICETTA
PROCEDIMENTO
01.
Cuoci la melanzana a cubetti in padella antiaderente con poco olio e acqua.
02.
Aggiungi pomodori a cubetti e basilico.
03.
Tosta leggermente il pane bianco a fette.
04.
Servi l’insalata sopra il pane.
05.
Impiatta e gusta!
CONSIGLI DELLO CHEF
Puoi sfregare una punta d’aglio sul pane per un aroma più intenso.
CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA
Melanzane e pomodori sono ortaggi estivi con buon profilo antiossidante. Pane Apromé con valori proteici minimi.
SUGGERIMENTI PRATICI
Ottimo come pasto veloce o secondo leggero serale.